반응형 맛남의 과장1 맛남의 광장 - 백종원 돼지고기 김치찌개 황금레시피 백종원의 돼지고기 김치찌개 - 맛남의 광장 59회 맛남의 광장에서 소개된 돼지고기 김치찌개 레시피를 담아왔습니다. 실패없는 백종원의 레시피! 재료먼저 소개할게요~! 재료 한돈(뒷다리살), 묵은지, 라면사리, 파 새우젓, 국간장, 소금, 간마늘, 고춧가루 레시피 돼지고기 뒷다리살은 깍둑썰기 손질합니다. 이때 너무 작지 않게 큼직큼직 썰어줍니다. 냄비에 물을 넣고 손질한 고기를 넣어줍니다. 새우젓을 넣고 1시간동안 끓여 우려내 주세요. 뒷다리살과 새우젓을 넣은 육수가 1시간 정도 끓으면 묵은지를 넣어줍니다. (묵은지 느!) 파도 송송 썰어 넣어줍니다. (아낌없이 느!) 국간장을 한바퀴 둘러 간을 맞추고 소금과 간마늘 그리고 고춧가루를 넣어 (취향껏) 간을 맞춘뒤, 팔팔 더 끓여주면 백종원 돼지고기 김치찌개 .. 2021. 2. 6. 이전 1 다음 반응형
