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맛남의 광장 - 백종원 과메기 반찬 레시피
안녕하세요 :) 이번 맛남의 광장에서는 과메기 가 나왔는데요, 백종원의 과메기 반찬 레시피 알아 보겠습니다. 재료 과메기, 고추장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 물엿, 마요네즈, 간장, 깨소금, 청양고추 레시피 달궈진 팬에 고추장과 고춧가루를 넣고 맛술과 설탕 물엿까지 다 넣어 잘 섞어주면 양념장이 벌써 완성! 입니다 과메기는 기름을 충분히 넣은 팬에 "튀기듯이 볶아" 줍니다. 고추장양념장에 과메기 튀김을 버무려주세요. 그리고 그 위에 깨소금을 함께 뿌려주면 과메기 반찬이 완성 됩니다! 고추장 양념 반찬이 아닌 술안주로 드실 분들은 마요네즈 소스를 만들어서 튀김에 찍어 먹으면 되는데요, 마요네즈 소스는 마요네즈 + 간장 + 청양고추 를 넣어 만들면 됩니다. 이렇게 과메기 튀김과 마요네즈 소스만 있으면 간단하..
2021. 1. 26.
